Bio Sonnenblumenöl
Herkunft
Die Kraft der Sonnenblume
Sonnenblumen stehen für Sommer, Sonne und bayerische Landschaften. Diese Pflanzen benötigen viel Licht und Wärme, um ihre hochwertigen Kerne für die Ölgewinnung zu produzieren. Unser regionales Bio-Sonnenblumenöl wird nur in Jahren angeboten, in denen die Sommertemperaturen heiß und trocken sind.
Reich an Vitamin E
Hergestellt in Bayern
Obwohl die sonnenliebenden Sonnenblumen vorwiegend in warmen Regionen wie Italien oder Südfrankreich gedeihen, setzen einige bayerische Biobauern auf die Herausforderung und bauen hier Sonnenblumen an. Die Ölmühle Kappelbauer bezieht ihre Samen ausschließlich von lokalen Landwirten in Bayern, was für höchste Qualität und Regionalität steht.
- Nährstoffreich und gesund
Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E, einem starken Antioxidans, das im Körper als Radikalfänger wirkt. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollte das Öl bestmöglich schonend und lediglich kalt verwendet werden.
- Herkunft und Eigenschaften der Sonnenblume
Ursprünglich von der westlichen Küste Mittel- und Nordamerikas stammend, wurde die Sonnenblume (Helianthus annuus) von Mexiko nach Europa gebracht. Zunächst als Zierpflanze geschätzt, erlangten ihre Kerne schnell Popularität als Nahrungsmittel, insbesondere in Backwaren. Heute ist die Sonnenblume vor allem als Nutzpflanze zur Ölgewinnung bekannt.
Tipps
Faszinierendes Wachstum
Der Sonne zugewandt
Die Sonnenblume ist ein Korbblütengewächs und auf Insektenflug zur Befruchtung angewiesen. Beeindruckend ist ihre Fähigkeit, sich der Sonne zuzuwenden – dieses Phänomen nennt man Helotropie. Für optimales Wachstum benötigt die Sonnenblume nährstoffreiche Böden, ausreichend Wasser während der Wachstumsphase und Trockenheit bei der Reife. Sie wird im späten Frühjahr ausgesät, da sie keinen Frost verträgt.
Entdecken Sie die Vorteile unseres hochwertigen Bio Sonnenblumenöls aus Bayern – eine gesunde, regionale Wahl für Ihre Küche!
Online-Shop
Die Direktvermarktung über unseren eigenen Onlineshop bietet einige Vorteile. Unsere Kunden schätzen unter anderem die Transparenz und Frische der Produkte direkt vom Erzeuger: Wissen wo’s herkommt – ohne Umwege!
