Bunter Salat mit Leindotteröl-Dressing
![Bunter Salat](https://kappelbauer.de/wp-content/uploads/Bunter-Salat-540.jpg)
Bild: Privat
- Salatgemüse der Saison – z.B. Kopfsalat, Lollo rosso, Gurke, Karotte,
Tomate, Paprika – putzen und zerkleinern. - 2 EL Apfelessig mit 2 Prisen Salz und 1 TL Senf vermischen,
3 EL Leindotteröl hinzufügen und verrühren. - Dressing über den Salat gießen. Mit essbaren Blüten und Wildkräutern dekorieren.