Bunter Salat mit Leindotteröl-Dressing
Bild: Privat
- Salatgemüse der Saison – z.B. Kopfsalat, Lollo rosso, Gurke, Karotte,
Tomate, Paprika – putzen und zerkleinern. - 2 EL Apfelessig mit 2 Prisen Salz und 1 TL Senf vermischen,
3 EL Leindotteröl hinzufügen und verrühren. - Dressing über den Salat gießen. Mit essbaren Blüten und Wildkräutern dekorieren.